灵寿| 广灵| 彰武| 伊宁县| 鄂伦春自治旗| 海门| 金湖| 屏东| 勐腊| 尚志| 新邱| 二道江| 中阳| 延安| 沈阳| 扎鲁特旗| 霍州| 边坝| 衡阳县| 靖江| 蓝田| 开原| 雷州| 霍山| 江西| 靖远| 厦门| 岳阳市| 莒南| 云县| 陇县| 顺平| 安县| 阳新| 墨竹工卡| 东海| 白沙| 禹城| 肇源| 荣县| 台南市| 桃江| 东港| 滁州| 布拖| 丰县| 莒南| 蒙自| 科尔沁左翼后旗| 泽州| 丹东| 吴桥| 德令哈| 凤阳| 美溪| 涿鹿| 通江| 新竹市| 三明| 鹰潭| 宜秀| 右玉| 钦州| 六合| 八宿| 前郭尔罗斯| 松原| 揭东| 水富| 云安| 东阿| 德庆| 贡山| 黄平| 南岔| 甘德| 望城| 称多| 普宁| 阜阳| 永德| 喀喇沁旗| 金寨| 浦江| 万载| 上海| 盘锦| 岚皋| 德钦| 射阳| 九龙坡| 耒阳| 三江| 瓯海| 新巴尔虎左旗| 合山| 漯河| 郓城| 海晏| 蓟县| 韩城| 兰溪| 高青| 新巴尔虎右旗| 和硕| 沂南| 长宁| 若羌| 昌乐| 成安| 奉贤| 朗县| 灵台| 酒泉| 宁武| 拜城| 沁县| 东山| 石台| 永福| 巴里坤| 吐鲁番| 鄱阳| 平邑| 吉隆| 梁子湖| 晴隆| 林甸| 柳州| 宜良| 龙凤| 青冈| 五台| 西畴| 随州| 苏尼特右旗| 新河| 于田| 宁武| 丰南| 西藏| 梁河| 永福| 姜堰| 天安门| 龙口| 大名| 祥云| 微山| 山阳| 晋州| 本溪市| 卢氏| 济源| 五台| 景宁| 宁远| 新巴尔虎左旗| 枣庄| 保康| 偃师| 新和| 栖霞| 图木舒克| 泰顺| 福州| 漳州| 黄山区| 赫章| 辽源| 托克托| 湖北| 民乐| 前郭尔罗斯| 托克托| 建阳| 莲花| 招远| 张家口| 召陵| 黄陂| 邵阳市| 茂港| 乌拉特中旗| 牙克石| 黎城| 静乐| 酒泉| 扶绥| 合阳| 兴山| 科尔沁左翼后旗| 黔江| 紫阳| 南岳| 永仁| 丹东| 浮山| 丰顺| 漳平| 汾西| 云梦| 邱县| 大新| 秦皇岛| 洛扎| 保定| 额济纳旗| 花溪| 武山| 安泽| 城固| 惠农| 额敏| 峡江| 玛多| 李沧| 金州| 张家界| 渝北| 上饶县| 浪卡子| 巴青| 南岳| 普兰| 祁门| 花溪| 昭通| 商河| 云梦| 清徐| 安乡| 平度| 枣强| 富阳| 南城| 商城| 西峰| 普陀| 梅河口| 沙圪堵| 汶上| 湖口| 宜兴| 康定| 天祝| 七台河| 临县| 舞阳| 新津| 定远| 肇庆| 献县| 龙陵| 罗平| 黄山区| 通化县| 禹州| 寒亭| 榕江| 武冈| 金坛| 松桃| 霍邱| 江苏快三开奖结果今天遗漏号

玉里:

2018-09-24 18:07 来源:新浪网

  玉里:

  贵州快三一共多少期“我的一些学生也在看《武媚娘传奇》,大家会讨论演绎的历史和真实的历史有多大差距。造船工业是装备工业,也是重要的国防工业,应予支持。

刘炳江说,据了解,北京把机动车污染治理作为今年工作的重点,我认为是精准施策、靶向治霾,对此我完全赞同。哈尔滨:北国的冰雪奇缘哈尔滨,北国一颗闪亮的明珠。

  轿子走到西总布胡同西口,被正在巡逻的神机营枪队章京恩海打死。发展品质农业,是农业可持续发展、推进农业现代化和满足人民群众对美好生活向往的必然结果。

  我在麻省理工学院和普林斯顿大学教书的时候,一度是学校数学系里带学生最多的教师。企业简介:1999年4月,株式会社东芝将她的空调设备事业部门单独分离出来,与世界上最大的空调生产企业之一,美国开利公司合并,组成一个全新的公司:东芝开利株式会社(其中,株式会社东芝持股60%)。

政府引导与市场主导在研判文旅产业发展趋势时,刚刚成立的国家文化和旅游部(简称文旅部)是绕不过的节点。

  因而尽管美食旅游普遍存在,美食专项旅游的份额却并不算大,若想进一步挖掘美食旅游的潜力,决不可幻想毕其功于一役。

  如果您不接受,则及时取消您的用户使用服务资格。实际上监测数据表明,这五年京津冀下降了%,而长三角下降了%。

  鲁冀管业科技股份有限公司总经理石大林石大林个人简介:石大林,男,汉族,35岁,从一个怀揣梦想大学毕业生到靠月收入千元技术员,到一个崭露头角拥有自己核心技术团队的总经理,再到今天具备雄厚实力的上市公司的总经理,离不开他艰苦奋斗及创业的雄心壮志。

  以质量求生存,建立以质量标准为核心的质量管理体系,产品100%通过水压检测,企业通过了ISO9001质量保证体系认证,积极吸收和借鉴国内外的先进经验,参与国内重大防腐课题研究,与国内多所院校建立校企联系,产品质量达到国际标准。最先的琅琊指琅琊山,据说是周代初期,姜太公封齐时作八神,其中四时主祠就立在琅琊山上。

  一个好的学术环境,前提是有更多的高手和学术发展机会,顶尖的年轻人更愿意到普林斯顿大学、哈佛大学学习,正因为那儿高手更多,接触世界前沿和发展提升的机会更好。

  免费快三人工计划特色和品牌做起来,吸引游客,也才能得到旅游企业的青睐。

  政策体系快速成型文娱产业不但是国民经济的重要组成部分,也是国家发展的关键软实力。高希前不久,讲述清末老北京人大义春秋的人艺话剧《牌坊》上演。

  大发快3一分钟走势 尊爵博彩网站 吉林快三必赢客手机版

  玉里:

 
责编:

?金华火腿是浙江金华汉族特色风味食品,是金华市最负盛名的汉族传统名产,金华火腿皮色黄亮、形似琵琶、肉色红润、香气浓郁、营养丰富、鲜美可口,素以色、香、味、形“四绝”闻名于世,在国际上享有声誉。

- 收起最新报道
    中文名
    金华火腿
    别名
    火朣
    主要食材
    猪后腿
    分类
    腌腊肉制品
    特点
    肉色红润,香气浓郁

    1简介

    编辑本段 回目录

    金华火腿是盐腌过后,再风干、发酵的猪腿,原产于浙江金华,宋朝被列为贡品。和宣威火腿如皋火腿并称中国三大火腿。

    原料是金华出产的“两头乌”猪,后腿经过上盐、整形、翻腿、洗晒、风干等程序,数月乃成。香味浓烈。便于贮存和携带,已畅销国内外。

    2起源

    编辑本段 回目录

    金华火腿金华火腿
        普遍认同的说法是火腿相传起源于北宋,北宋名将宗泽战胜而还,乡亲争送猪腿让其带回开封慰劳将士,因路途遥远,便撒盐腌制以便携带。腌制而成的猪腿色红似火,称为火腿。宗泽的故事确有其事,火腿的原先名字就被宗泽叫做家乡腿。

    另外还有一种说法,火腿起源于温州地区。温州经常闹水灾,又因为沿海,发大水的时候海水倒灌。等到发大水过后,农民又从避难的地方回来。由于跑得了和尚跑不了庙,又由于洪水来的又快又猛,像家畜之类的大件物品就无法及时带走,农民就把一些日常用品和农具之类的从淤泥里挖出来。有些被淹死的猪从泥沙里被挖出来,经过海水里天然的亚硝酸盐和氯化钠的处理,就成为了自然的咸肉或者火腿。尽管是被海水淹过的猪肉,但是由于当时没有食物可吃,人们就尝试食用这些尽管被淹过,但是并没有腐败的肉,实际上味道是很不错的,又容易保鲜,人们后来就发明了做火腿和咸肉的方法。

    3历史和文化

    编辑本段 回目录

    浙江金华风味食品。因腌制而成的猪腿色红似火,称为火腿。在唐朝已经有制作,马可波罗就把火腿的制法带回了欧洲。宋朝被列为贡品。清时亦被列为贡品。是佛跳墙的重要原料。红楼梦中也提到过金华火腿。

    4制作工艺

    编辑本段 回目录

    制金华火腿必用的猪种是“两头乌”(头和屁股的毛是黑色),特点是皮薄及骨架细,脂肪丰富,味道甘香。金华火腿只取肥大、肉嫩的猪后腿,5至9公斤的猪腿是首选。经过腌渍、洗腿、风干、上架及发酵等工序,传统方法需要8-10个月。

    金华火腿金华火腿

    1.原料选择:选用上好新鲜猪后腿,要求皮薄爪细、瘦多肥少、无伤残和病灶。重量为5千克~7.5千克。

    2.修整:用刀刮去猪腿皮面的残毛和污物,将后腿统一修成琵琶形,把腿面修平整

    3.腌制:腌制的适宜温度为8℃,因为低温则盐渗透慢,高温则细菌繁殖快。腌制时间约一个月。需要上盐5-7次,只用精盐。

    4.洗晒:将腌好的火腿放在清水中浸泡搓洗,然后晒干,彻底脱水需要6到10天。 

    5.整形:行业术语叫做“修干刀”。把突出的骨头平整,把猪腿修成竹叶形。 

    6.晾挂发酵:将火腿移入室内晾挂发酵,大约要持续6-8个月。在此期间蛋白质和脂肪发酵,产生独特的风味。 

    7.后熟过程:火腿去霉,刷上蔬菜油,肉皮朝下堆放在木床上,每隔5~7天翻堆1次,使之渗油均匀。

    5营养分析

    编辑本段 回目录

    1、火腿色泽鲜艳,红白分明,瘦肉香咸带甜,肥肉香而不腻,美味可口;

    金华火腿金华火腿

    2、火腿内含丰富的蛋白质和脂肪,多种维生素和矿物质;

    3、火腿制作经冬历夏,经过发酵分解,营养成分更易被人体所吸收,具有养胃生津、益肾壮阳、固骨髓、健足力、愈创口等作用。

    4、金华火腿在长达数个月的发酵过程,在酸、碱或酶的共同作用下,分解出多达18种氨基酸,其中8种是人体不能自行合成的必备氨基酸。因此,火腿与奶酪红酒被公认为世界三大营养价值最高的发酵食品

    5、据权威数据检测表明,每百克火腿肉中,含热量831千焦,含蛋白质34.4克,脂肪6.28克,铁3毫克,钾673毫克及大量的氨基酸,利于人体更加有效吸收营养,美味又健康。

    6“毒火腿”事件

    编辑本段 回目录

    2018-09-24央视《每周质量报告》曝光:金华地区部分企业使用敌敌畏等违禁药物来浸泡猪腿。此事件给金华火腿产业造成很大打击。

    参考资料

    [添加]
    [1].金华火腿
    搜索河南福彩快三开奖公告 其中全国已有144支旅游产业投资基金,总规模超过8000亿元。

    本词条内容由国搜百科根据相关资料编纂,仅供参考。如有问题,可联系我们修订、完善或删除。也欢迎更多热爱知识共享、有志于词条编纂的专业人士参与国搜百科创建。联系电话:010-87869809 合作邮箱:baike@chinaso.com 交流QQ群:5332181520

    百科 更多?
    网上的极速快3是否合法 境外博彩网站排行 博彩到易胜博娱乐城 青海快3开奖结果直播 快三独胆买法
    吉林今天快三开奖结果 澳门博彩推荐伟易博 意甲哪家博彩公司 澳门博彩公司 518博彩娱乐城网站
    东安乡 喀喇汉 陈家庄村 孙埠镇 花丛镇
    巡司镇 两河乡 鄂温克族自治旗 高升桥路东段 新发镇
    双色球博彩 云南申游快三开奖结果详情 江苏福彩快三遗留号 湖北快三奖结果走势图 内蒙古快3技巧
    福建快3历史查询结果 快3杀号计划 江苏双色球快3 河北快三基本走势图 福彩快三跨度图片
    博彩行业管理模式 玩博彩技巧 快三豹子怎么追 贵州快3今天全部开号码 上海申能博彩
    门丝四川竞彩快三 存款博彩 河快3开奖结果查询 今天江苏快三推荐号 吉林福彩快三在线开奖
    内蒙古快三走势图一定牛 亚冠决赛博彩预测 快3计划网 内蒙快三派奖时间 今日内蒙快三开奖结果
    江酉快3 财神博彩论坛 快三必中计划软件 澳门博彩盘口 金沙娱乐城真人博彩
    天津早点加盟 早点加盟网 特色早点加盟店排行榜 早餐加盟开店 河南早餐加盟
    特许加盟 早点加盟品牌 北京早点小吃加盟店 流动早餐加盟 早餐豆浆加盟
    上海早点 早点来早餐加盟 早龙早餐加盟 早餐包子加盟 早餐豆浆加盟
    美味早餐加盟 黑龙江早餐加盟 酸奶加盟 绿色早餐加盟 亿家乐早餐加盟
    福彩快三